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Toques en stock – Le Monde – Je préparais des petits déjeuners sains pour les femmes en hôtels sociaux
L’actu Toques en Stock Lire l’article Emmanuelle Mouy, soignante-cuisinière : « Je préparais des petits déjeuners sains pour les femmes en hôtels sociaux » Ancienne infirmière baroudeuse, Emmanuelle Mouy a fondé l’association Toques en stock, qui propose des ateliers culinaires aux plus précaires. Pour transmettre des savoir-faire autant que soigner par l’alimentation. Je n’ai pas de madeleine de […]
Toques en stock – Le Monde – Le maquereau au fer à repasser : la recette d’Emmanuelle Mouy
L’actu Toques en Stock Voir la recette Le maquereau au fer à repasser : la recette d’Emmanuelle Mouy Pensée par la soignante-cuisinière pour être préparé sans four ni ustensiles, cette recette de poisson riche en omégas-3 a été cuit en papillote sous la plaque du fer. Cinq à 10 minutes recto et verso, top chrono. Par Camille Labro Publié […]
Toques en stock – Le Monde
L’actu Toques en Stock Lire l’article Le Monde – par Patricia Oudit – Publié le 16 novembre 2023 Toques en stock aux fourneaux contre les inégalités nutritionnelles Depuis deux ans, l’association organise des ateliers de cuisine et de diététique à destination des publics défavorisés. Car la précarité alimentaire signifie aussi un accès plus difficile à […]